おもてなしプリン

　大芝高原（南箕輪村）の名物は、地元食材を使った「おもてなしプリン」。売店の陳列ケースにずらりと並び、目移りする。選んだのは黒色が目を引く｢木炭黒豆｣。食べるとデトックスや疲労回復効果などが得られるのだとか。口当たりが良く、甘さは控えめ。高原の風を受けて気持ちをリフレッシュして、仕事を再開しようかな。（晋）

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