80代の機敏さに感化　ひまわり油を取り入れてみよっと

　辰野町にあるヒマワリ畑。８月には黄色の大輪を咲かせて地域を彩っていたが、一番の目的は種から油を取るためだ。育てているのはいずれも80歳代の３人。オレイン酸などの健康成分が豊富なひまわり油を日々の生活で取り入れているからか、動きも機敏で元気。私もひまわり油を取り入れて長寿を目指したい。（宮）

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